Parco dei Nebrodi

Parco dei Nebrodi, una meravigliosa riserva naturalistica

Isola nell’isola Nella parte settentrionale dell’Isola, fra le province di Messina ed Enna, lambendo la parte nordorientale della provincia di Catania, c’è una Sicilia che non ti aspetti. Siamo abituati alla multiforme varietà dei paesaggi siciliani ma questa è un’isola nell’isola. Qui la natura si manifesta con ricchissima vegetazione e strepitosi ambienti umidi. Benvenuti nel…

Cioccolata di Modica

Cioccolata di Modica: il cibo degli Dei venuto da lontano

“Modica ha una sua specialità tradizionale, proprio di origine spagnola seicentesca: quella della cioccolata, una speciale cioccolata detta appunto di Modica, assai pregiata nell’uso domestico, da tempo passata altresì ai dolcieri di professione e conosciuta anche fuori” Naselli , Studi di folklore Cosa accomuna una pianta tipica della fascia tropicale coltivata nelle esotiche regioni dell’America…